Piekarstwo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog książek
(11)
Forma i typ
Książki
(10)
Czasopisma
(1)
Dostępność
dostępne
(11)
tylko na miejscu
(4)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(2)
Wydział Politechniczny
(7)
Wydział Medyczny
(2)
Czytelnia WP
(5)
Autor
Błaszczak Agnieszka
(3)
Ambroziak Zygmunt
(2)
Reński Antoni
(2)
Ambroziak Z
(1)
Bakalarz-Kowalska Barbara
(1)
Pokaż więcej ...
Brandt Markus J
(1)
Gänzle Michael G
(1)
Huber Hans (kulinaria)
(1)
Jamrozik Katarzyna
(1)
Kucharski Piotr (kulinaria)
(1)
Lorenz-Ladener Claudia
(1)
Lösche Klaus
(1)
Pierścińska-Maruszewska Aneta
(1)
Rascher Manfred
(1)
Sroczyński Mieczysław
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(7)
1980 - 1989
(2)
1960 - 1969
(1)
1920 - 1929
(1)
Kraj wydania
Polska
(11)
Język
polski
(11)
Temat
Polska
(1250)
Zarządzanie
(810)
Przedsiębiorstwo
(722)
Język polski
(637)
Budownictwo
(524)
Piekarstwo
(-)
Pokaż więcej ...
Maszyny
(495)
Język angielski
(489)
Literatura polska
(485)
Historia
(475)
Matematyka
(438)
Kalisz (woj. wielkopolskie)
(432)
Elektrotechnika
(416)
Samochody
(412)
Fizyka
(397)
Środowisko
(395)
Prawo
(388)
Nauka
(373)
Technika
(366)
Przedsiębiorstwa
(355)
Marketing
(351)
Medycyna
(343)
Rachunkowość
(325)
Kultura
(322)
Dzieci
(321)
Unia Europejska
(317)
Bibliotekarstwo
(310)
Filozofia
(289)
Elektroenergetyka
(285)
Przemysł
(283)
Turystyka
(282)
Bezpieczeństwo narodowe
(281)
Żywność
(273)
Ekonomia
(265)
Szkolnictwo wyższe
(264)
Praca
(260)
Wytrzymałość materiałów
(255)
Język niemiecki
(251)
Elektronika
(247)
Zarządzanie przedsiębiorstwem
(237)
Psychologia
(233)
Logistyka (organizacja)
(227)
Automatyka
(226)
Prawo pracy
(224)
Chemia
(220)
Socjologia
(217)
Architektura
(216)
Młodzież
(216)
Informatyka
(214)
Wielkopolska
(214)
Poezja polska
(212)
Samorząd terytorialny
(212)
Metale
(209)
Bezpieczeństwo państwa
(207)
Organizacja
(205)
Rolnictwo
(204)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(203)
Personel
(203)
Innowacje
(199)
Transport
(196)
Pedagogika
(190)
Statystyka
(187)
Woda
(187)
Kraków (woj. małopolskie)
(184)
Terroryzm
(183)
Kadry
(182)
Banki
(181)
Opieka pielęgniarska
(181)
Internet
(180)
Samorząd lokalny
(179)
Literatura
(178)
Sztuka
(177)
Komputery
(172)
Inżynieria mechaniczna
(170)
Mechanika
(170)
Finanse
(169)
Miasta
(169)
Wojsko
(165)
Polityka
(163)
Nauczyciele
(162)
Ochrona środowiska
(161)
Język rosyjski
(159)
Nauczanie
(157)
Obrabiarki
(157)
Regionalizm
(156)
Rodzina
(155)
Sport
(154)
Technologia budowy maszyn
(154)
Kalisz (woj. wielkopolskie ; okręg)
(153)
Mass media
(153)
Produkcja
(153)
Przyrządy pomiarowe
(152)
Polityka społeczna
(151)
Zarządzanie kryzysowe
(151)
Szkolnictwo
(148)
Zdrowie publiczne
(147)
Książka
(144)
Globalizacja
(143)
Silniki spalinowe
(140)
Finanse publiczne
(139)
Kobieta
(139)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Czasopisma naukowe polskie
(1)
11 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo i ciastkarstwo : praca zbiorowa / red. Zygmunt Ambroziak ; aut. Z. Ambroziak [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988. - 646, [2] s. : il. ; 25 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039721 M (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 1 / Zygmunt Ambroziak. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012. - 308, [3] s. : il. ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133062 T (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 133061 Tc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zakwas : technologia w piekarni / redakcja naukowa Markus Brandt, Michael Gänzle ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015. - 408 s. : il. ; 24 cm.
Temat
Piekarstwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133094 T (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 133093 Tc (1 egz.)
Książka
DVD
W koszyku
Odroczony rozrost : technologia w piekarni / redakcja naukowa Hans Huber ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014. - 170 s. : il. ; 24 cm + 2 dyski optyczne (DVD).
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133059+2DVD T (1 egz.)
Czytelnia WP
W opracowaniu: sygn. 133058+2DVD Tc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chleb : domowa piekarnia / Piotr Kucharski. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2014. - 269, [3] s. : il. kolor. ; 27 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 121858 Mc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chłodnictwo : technologia w piekarni / redakcja naukowa Klaus Lösche ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015. - 440 s. : il. ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133011 T, 133012 T, 127185 T (3 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 127184 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Rocznik Ostrowieckiego Towarzystwa Naukowego. Nr 1. / pod red. Anety Pierścińskiej-Maruszewskiej, Barbary Bakalarz-Kowalskiej. - Ostrowiec Świętokrzyski : Ostrowieckie Towarzystwo Naukowe, 2011. - 122 s. ; 23 cm.
Rocz.
Dar dr. hab. Piotra Gołdyna, Profesora UAM, dla Kaliskiego Towarzystwa Przyjaciół Nauk.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. TN II 12929 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piece w ogrodzie : instrukcje budowy pieców kamiennych i glinianych / Claudia Lorenz-Ladener, wyd. ; tł. z niem. Katarzyna Jamrozik. - Katowice : Wydawnictwo Kos, cop. 2013. - 172, [1] s. : il. ; 23 cm.
W książce znajdują się artykuły Niemieckiego Muzeum Chleba w Ulm Manfreda Rascher, Conrada H. v. Sengbusch, Claudii Lorenz-Ladener, Piusa Kopp.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 130724 TO (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 130723 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo. Cz. 1, Poznajemy piekarnię / Antoni Reński. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1964. - 247, [1] s. : il. ; 23 cm.
Temat
Piekarstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 042509 T (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia piekarstwa. Cz. 1 / Antoni Reński. - Wyd. 6 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984. - 335, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat
Piekarstwo
Dla kl. II, III tech. zaw.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039917 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarz : praktyczne wiadomości dla pracowników zawodu piekarskiego / oprac. Mieczysław Sroczyński. - Łódź : nakł. Księgarni Ludwika Fiszera; Warszawa: E. Wende i Ska., 1920. - 87, [1] s. : 50 ryc. ; 18 cm.
(Bibljoteczka Rzemieślnicza Fiszera ; t. 6)
Temat
Piekarstwo
Piecz.: Bibliotheca Jagiellonica Dublet
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. TN I 10653 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej