Mięso
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog książek
(26)
Forma i typ
Książki
(26)
Dostępność
dostępne
(25)
tylko na miejscu
(7)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(2)
Wydział Politechniczny
(16)
Wydział Medyczny
(6)
Czytelnia WP
(6)
Czytelnia WM
(1)
Pokaż więcej ...
WG Wolny Dostęp
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Brochowski Leszek
(2)
Maciejewski Wiesław
(2)
Olszewski Adam
(2)
Trawiński Alfred
(2)
Adamczak Lech
(1)
Pokaż więcej ...
Banach Marcin
(1)
Bellersen Quirini Cosima
(1)
Dębski Witold
(1)
Grimm Hans-Ulrich (1955- )
(1)
Grodzicka Sylwia
(1)
Manerberger Aleksandr Abramovič
(1)
Michałowska Monika
(1)
Mirkin Efim Ul'evič
(1)
Paruszewski Sławomir
(1)
Peleev A. I
(1)
Piotrowski Witold
(1)
Piotrowski Witold (1922-1989)
(1)
Pisula Andrzej (1940- )
(1)
Popko Henryk (1936- )
(1)
Popko Rimma
(1)
Pospiech Edward
(1)
Poszepczyński Władysław
(1)
Prost Edmund
(1)
Pyszkowska Kazimiera
(1)
Teresa Drewniak
(1)
Trawińska Janina
(1)
Wojtyra Wojciech
(1)
Zaraska Marta
(1)
Zin Marek
(1)
Znamirowska Agata
(1)
Żywica Ryszard
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(4)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(9)
1960 - 1969
(1)
Pokaż więcej ...
1950 - 1959
(1)
1940 - 1949
(1)
1930 - 1939
(1)
1920 - 1929
(1)
Pokaż mniej ...
Kraj wydania
Polska
(25)
Rosja
(1)
Język
polski
(25)
rosyjski
(1)
Temat
Polska
(1250)
Zarządzanie
(810)
Przedsiębiorstwo
(722)
Język polski
(637)
Budownictwo
(524)
Mięso
(-)
Pokaż więcej ...
Maszyny
(495)
Język angielski
(489)
Literatura polska
(485)
Historia
(475)
Matematyka
(438)
Kalisz (woj. wielkopolskie)
(432)
Elektrotechnika
(416)
Samochody
(412)
Fizyka
(397)
Środowisko
(395)
Prawo
(388)
Nauka
(373)
Technika
(366)
Przedsiębiorstwa
(355)
Marketing
(351)
Medycyna
(343)
Rachunkowość
(325)
Kultura
(322)
Dzieci
(321)
Unia Europejska
(317)
Bibliotekarstwo
(310)
Filozofia
(289)
Elektroenergetyka
(285)
Przemysł
(283)
Turystyka
(282)
Bezpieczeństwo narodowe
(281)
Żywność
(273)
Ekonomia
(265)
Szkolnictwo wyższe
(264)
Praca
(260)
Wytrzymałość materiałów
(255)
Język niemiecki
(251)
Elektronika
(247)
Zarządzanie przedsiębiorstwem
(237)
Psychologia
(233)
Logistyka (organizacja)
(227)
Automatyka
(226)
Prawo pracy
(224)
Chemia
(220)
Socjologia
(217)
Architektura
(216)
Młodzież
(216)
Informatyka
(214)
Wielkopolska
(214)
Poezja polska
(212)
Samorząd terytorialny
(212)
Metale
(209)
Bezpieczeństwo państwa
(207)
Organizacja
(205)
Rolnictwo
(204)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(203)
Personel
(203)
Innowacje
(199)
Transport
(196)
Pedagogika
(190)
Statystyka
(187)
Woda
(187)
Kraków (woj. małopolskie)
(184)
Terroryzm
(183)
Kadry
(182)
Banki
(181)
Opieka pielęgniarska
(181)
Internet
(180)
Samorząd lokalny
(179)
Literatura
(178)
Sztuka
(177)
Komputery
(172)
Inżynieria mechaniczna
(170)
Mechanika
(170)
Finanse
(169)
Miasta
(169)
Wojsko
(165)
Polityka
(163)
Nauczyciele
(162)
Ochrona środowiska
(161)
Język rosyjski
(159)
Nauczanie
(157)
Obrabiarki
(157)
Regionalizm
(156)
Rodzina
(155)
Sport
(154)
Technologia budowy maszyn
(154)
Kalisz (woj. wielkopolskie ; okręg)
(153)
Mass media
(153)
Produkcja
(153)
Przyrządy pomiarowe
(152)
Polityka społeczna
(151)
Zarządzanie kryzysowe
(151)
Szkolnictwo
(148)
Zdrowie publiczne
(147)
Książka
(144)
Globalizacja
(143)
Silniki spalinowe
(140)
Finanse publiczne
(139)
Kobieta
(139)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręczniki [Typ publikacji]
(1)
26 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwarzanie ubocznych produktów z przemysłu mięsnego oraz modyfikacje technologii ich przerobu w celu zapobiegania powstawania odorów / Marcin Banach ; Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. - Kraków : Wydawnictwo PK, 2013. - 154 s. : il. ; 24 cm.
(Monografia / Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. Inżynieria i Technologia Chemiczna)
Temat
Mięso
W serii gł.: nr 423.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 124847 TO (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 124846 Tc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowy wyrób wędlin : kiełbasy, szynki, pasztety, podroby / Cosima Bellersen Quirini ; [tł. Monika Michałowska]. - Warszawa : Wydawnictwo REA , 2013. - 142, [2] s. : il. kolor. ; 24 cm.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 134721 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsnego : podręcznik dla technikum. 1 / Leszek Brochowski. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988. - 230, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
Dla kl. II i III technikum, zawód - technik technologii żywności, specjalność - przetwórstwo mięsa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039830 M, 039844 M (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsnego : podręcznik dla technikum. Cz. 2 / Leszek Brochowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984. - 313, [1] s., [1] k. tabl. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041338 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rynek mięsny / Witold Dębski. - Warszawa : nakł. Związku Spółdzielni Rolniczych i Zarobkowo-Gospodarczych Rzeczypospolitej Polskiej, 1937. - 127 s. ; 21 cm.
(Biblioteka Wiedzy Spółdzielczej im. Fr. Stefczyka, Seria 2, Handel Spółdzielczy ; nr 2)
Temat
Mięso Rynek
Piecz.: Biblioteka Związku Rewizyjnego Spółdzielni R P; Związek Rewizyjny Spółdzielni R.P. Biblioteka; Bibliotheca Jagiellonica. Dublet
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. TN II 9915 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mięso pełne kłamstw : jak nie dać się otruć przemysłowi mięsnemu / Hans-Ulrich Grimm ; [tłumaczenie: Sylwia Grodzicka]. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2017. - 337 s. ; 21 cm.
Tyt. oryg. : Die Fleischlüge.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 140397 Mc (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 140398 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym / Wiesław Maciejewski. - Wyd. 5 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988. - 287, [1] s., [4] k. tabl. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
Dla kl. II, III, IV.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039833 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia mięsa z surowcami i aparaturą : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej / Wiesław Maciejewski. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986. - 268, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039665 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Tehnologiâ mâsa i mâsoproduktov / A. A. Manerberger, E. J. Mirkin. - Moskva : Pušepromizdat, 1949. - 611, [1] s. ; il. ; 23 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 049615 T (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsa / Adam Olszewski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 363, [1] s., [16] s. tabl. (w tym kolor.) : il. ; 24 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 060898 TO, 060899 TO (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsa / Adam Olszewski. - Wyd. 2 uaktualnione - 2 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2012. - 345, [1] s., [28] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 125883 TO (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 125882 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologiceskoe oborudovanie mâsokombinatov / A. I. Peleev. - Moskva : "Piščepromizdat", 1950. - 557, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Peleev A. I.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 049535 T (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przetwórstwie mięsa / Witold Piotrowski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1989. - 163, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039860 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przetwórstwie mięsa / Witold Piotrowski. - Wyd. 6 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1985. - 151, [1] s. : il. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041373 TO, 046835 TO, 046834 TO (3 egz.)
Książka
DVD
W koszyku
Mięso : podstawy nauki i technologii / pod red. Andrzeja Pisuli i Edwarda Pospiecha ; [aut.: Leszek Adamczak et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2011. - 519, [1] s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 25 cm + 2 płyty DVD.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 131515 T + 2xDVD (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 131514 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Maszyny przemysłu spożywczego : ćwiczenia laboratoryjne z przetwórstwa mięsa / Rimma Popko, Henryk Popko ; Politechnika Lubelska. - Lublin : Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej, 2000. - 113 s. : il. ; 24 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 007406 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwórstwo mięsa : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej / Władysław Poszepczyński. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988. - 358, [1] s., [1] k. tabl. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041257 M (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena mięsa : podręcznik akademicki / Edmund Prost. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 479, [1] s. : il. ; 25 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039389 M (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 4. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1983. - 182, [2] s. ; 21 cm.
Druk z diapozytywów.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041337 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przemyśle mięsnym : podręcznik dla technikum / Drewniak Teresa. - Wyd. 4 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1990. - 142, [2] s. : il. ; 21 cm.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041196 TO (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej