Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog książek
(273)
Forma i typ
Książki
(271)
Czasopisma
(2)
Publikacje naukowe
(2)
Dostępność
dostępne
(279)
tylko na miejscu
(158)
nieokreślona
(7)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(28)
Wydział Politechniczny
(138)
Wydział Medyczny
(116)
Czytelnia Główna
(31)
Czytelnia WP
(101)
Pokaż więcej ...
Czytelnia WM
(30)
WG Wolny Dostęp
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Kunachowicz Hanna
(10)
Sikorski Zdzisław E. (1930- )
(8)
Berger Stanisław
(6)
Grabowski Dariusz
(6)
Grimm Hans-Ulrich (1955- )
(6)
Pokaż więcej ...
Gawęcki Jan
(5)
Gawęcki Jan (1944- )
(5)
Hryniewiecki Lech
(5)
Adamczak Marek
(4)
Babicz-Zielińska Ewa
(4)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(4)
Jurczak Katarzyna
(4)
Michna Waldemar (1929-2013)
(4)
Przysławski Juliusz
(4)
Staroszczyk Hanna
(4)
Świderski Franciszek
(4)
Gertig Henryk
(3)
Iwanow Krystyna
(3)
Jeszka Jan
(3)
Kopta Antonina
(3)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(3)
Kubica Robert (tłumacz)
(3)
Kączkowski Jerzy
(3)
Nadolna Irena
(3)
Przygoda Beata
(3)
Reps Arnold
(3)
Timbrell John
(3)
Witkiewicz Zygfryd (1940- )
(3)
Wojewoda Izabela
(3)
Łakomy Roman
(3)
Łuszczki Barbara
(3)
Andrejko Mariola
(2)
Andrzejewska Elżbieta ( -2013)
(2)
Andrzejewski Henryk
(2)
Babuchowski Andrzej (biotechnologia)
(2)
Bartkiewicz Halina
(2)
Bator Julita
(2)
Burzyńska Halina
(2)
Błaszczak Agnieszka
(2)
Błażejak Stanisław
(2)
Cichosz Marcin (1979- )
(2)
Cybulska Emilia Barbara
(2)
Czarniecka-Skubina Ewa
(2)
Filipiak-Szok Anna
(2)
Flaczyk Ewa Maria
(2)
Gil Marian
(2)
Gniewosz Małgorzata
(2)
Gulbicka Bożena
(2)
Gurgul Eugeniusz
(2)
Górecka Danuta (technologia żywności)
(2)
Jarosz Mirosław
(2)
Jastrzębska Aneta
(2)
Jeleń Henryk (biochemia)
(2)
Jędrychowski Lucjan
(2)
Kielesińska Agata
(2)
Korczak Józef
(2)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(2)
Kunicka Anna
(2)
Kurzawa Marzanna (1966- )
(2)
Leman Jacek
(2)
Lempka Aleksander
(2)
Lipińska Edyta
(2)
Małecka Maria
(2)
Michna Waldemar
(2)
Nikonorow Maksym (1913-1985)
(2)
Nitecka Elżbieta
(2)
Obiedziński Mieczysław W
(2)
Olszańska Anna (ekonomia)
(2)
Pachołek Bogdan
(2)
Pałacha Zbigniew
(2)
Pływaczewski Wiesław
(2)
Rutkowska Jarosława
(2)
Samotyja Urszula
(2)
Sałek Anna Teresa
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Skrodzka Zdzisława
(2)
Smoczyński Stefan (1941- )
(2)
Sojkin Bogdan
(2)
Szewczyński Jerzy
(2)
Szłyk Edward (1951- )
(2)
Twardowski Tomasz (1949- )
(2)
Tylingo Robert
(2)
Urban Stanisław (1943-2017)
(2)
Wiśniewska Małgorzata (1961- )
(2)
Wzorek Wiesław
(2)
Zalewski Stanisław
(2)
Zin Marek
(2)
Łoś-Kuczera Maria
(2)
Świątkowska Monika
(2)
Żurek Janusz ( -2003)
(2)
Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
(1)
Amarowicz Ryszard
(1)
Anderson Allan M
(1)
Andrejko Dariusz (1965- )
(1)
Andrzejewski Henryk (1936- )
(1)
Ankiel-Homa Magdalena
(1)
Augustyńska-Prejsnar Anna
(1)
Badora Aleksandra (1964- )
(1)
Baer-Dubowska Wanda
(1)
Bagdach Janusz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(113)
2000 - 2009
(79)
1990 - 1999
(22)
1980 - 1989
(32)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(19)
1960 - 1969
(5)
1940 - 1949
(1)
1910 - 1919
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
1945-1989
(2)
1901-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(272)
nieznany (@@@)
(1)
Język
polski
(273)
Temat
Polska
(1250)
Zarządzanie
(810)
Przedsiębiorstwo
(722)
Język polski
(637)
Budownictwo
(524)
Żywność
(273)
Pokaż więcej ...
Maszyny
(495)
Język angielski
(489)
Literatura polska
(485)
Historia
(475)
Matematyka
(438)
Kalisz (woj. wielkopolskie)
(432)
Elektrotechnika
(416)
Samochody
(412)
Fizyka
(397)
Środowisko
(395)
Prawo
(388)
Nauka
(373)
Technika
(366)
Przedsiębiorstwa
(355)
Marketing
(351)
Medycyna
(343)
Rachunkowość
(325)
Kultura
(322)
Dzieci
(321)
Unia Europejska
(317)
Bibliotekarstwo
(310)
Filozofia
(289)
Elektroenergetyka
(285)
Przemysł
(283)
Turystyka
(282)
Bezpieczeństwo narodowe
(281)
Ekonomia
(265)
Szkolnictwo wyższe
(264)
Praca
(260)
Wytrzymałość materiałów
(255)
Język niemiecki
(251)
Elektronika
(247)
Zarządzanie przedsiębiorstwem
(237)
Psychologia
(233)
Logistyka (organizacja)
(227)
Automatyka
(226)
Prawo pracy
(224)
Chemia
(220)
Socjologia
(217)
Architektura
(216)
Młodzież
(216)
Informatyka
(214)
Wielkopolska
(214)
Poezja polska
(212)
Samorząd terytorialny
(212)
Metale
(209)
Bezpieczeństwo państwa
(207)
Organizacja
(205)
Rolnictwo
(204)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(203)
Personel
(203)
Innowacje
(199)
Transport
(196)
Pedagogika
(190)
Statystyka
(187)
Woda
(187)
Kraków (woj. małopolskie)
(184)
Terroryzm
(183)
Kadry
(182)
Banki
(181)
Opieka pielęgniarska
(181)
Internet
(180)
Samorząd lokalny
(179)
Literatura
(178)
Sztuka
(177)
Komputery
(172)
Inżynieria mechaniczna
(170)
Mechanika
(170)
Finanse
(169)
Miasta
(169)
Wojsko
(165)
Polityka
(163)
Nauczyciele
(162)
Ochrona środowiska
(161)
Język rosyjski
(159)
Nauczanie
(157)
Obrabiarki
(157)
Regionalizm
(156)
Rodzina
(155)
Sport
(154)
Technologia budowy maszyn
(154)
Kalisz (woj. wielkopolskie ; okręg)
(153)
Mass media
(153)
Produkcja
(153)
Przyrządy pomiarowe
(152)
Polityka społeczna
(151)
Zarządzanie kryzysowe
(151)
Szkolnictwo
(148)
Zdrowie publiczne
(147)
Książka
(144)
Globalizacja
(143)
Silniki spalinowe
(140)
Finanse publiczne
(139)
Kobieta
(139)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1989-
(9)
2001-
(2)
1-100
(1)
1001-1100
(1)
101-200
(1)
Pokaż więcej ...
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
301-400
(1)
401-500
(1)
500-401 p.n.e.
(1)
600-501 p.n.e.
(1)
700-601 p.n.e.
(1)
800-701 p.n.e.
(1)
901-1000
(1)
do 801 p.n.e.
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(4)
Unia Europejska
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Podręczniki [Typ publikacji]
(6)
Tabele [Typ publikacji]
(4)
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
(3)
Czasopisma naukowe polskie
(2)
Podręczniki akademickie
(2)
Pokaż więcej ...
Przepisy kulinarne
(2)
Encyklopedia
(1)
Książki kucharskie [Typ publikacji]
(1)
Opracowanie
(1)
Poradniki [Typ publikacji]
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Historia
(1)
273 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia obliczeniowe inżynierii żywności / pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Piotra Pawła Lewickiego. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012. - 489, [6] s. : il. ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 131513 TO, 131512 TO (2 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 131511 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wiadomości praktyczne o środkach żywności / A. Wodziczko. - Kraków : Wydawnictwo Obywatelskiego Komitetu Pomocy, 1940. - 35, [2] s. ; 17 cm.
("Radź Sam Sobie" : biblioteczka życia praktycznego ; nr 6)
Autor
Wodziczko A.
Opis wg okł.
Piecz.: Bibliotheca Jagiellonica. Dublet
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. TN I 7043 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Model odpowiedzialności administracyjnej w prawie żywnościowym / Paweł Wojciechowski. - Stan prawny na 16 listopada 2015 r. - Warszawa : Wolters Kluwer, 2016. - 583 s. ; 22 cm.
(Monografie, ISSN 1897-4392)
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 133053 C (342.9) (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 133054 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. nr 1 (2007) / red. Izabela Wojewoda. - Sulechów : Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej, 2007. - 24 cm.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia WM
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Cz 000114 Mc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. nr 2 (2007) / red. Izabela Wojewoda. - Sulechów : Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej, 2007. - 24 cm.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia WM
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Cz 000115 Mc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. nr 3 (2009) / red. Izabela Wojewoda. - Sulechów : Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej, 2007-. - 24 cm.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia WM
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Cz 000408 Mc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności : teoria i ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Marii Wojtatowicz, Reginy Stempniewicz, Barbary Żarowskiej. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009. - 186 s. : il. ; 25 cm.
Temat
Żywność
Na s. tyt. błędne nazwisko: Barbara Zarowska.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 127925 T, 127926 T, 127927 T, 127928 T (4 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie młodzieży w stołówkach studenckich / Jadwiga Celczyńska, Krystyna Wolf. - Wydanie trzecie poprawione i uzupełnione. - Warszawa : "Watra", 1986. - 592 strony ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Książka
W koszyku
HACCP : katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych / Marek R. Zadernowski [et al.]. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2008. - 96 s. : il. ; 23 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 082994 (1 egz.)
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 082993 C (61) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa / aut. Abdelonahhab Zaid [et al.] ; zespół tł. Iwona Bartkowiak-Broda [et al.]. - Popr. i uzup. wyd. Słownika terminologicznego biotechnologii i inżynierii genetycznej. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, cop. 2010. - 358, [1] s. ; 21 cm.
(Publikacja Działu Badań i Technologii ; 9)
U dołu s. tyt.: Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Żywienia, Rzym 2001.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 131587 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / Stanisław J. Zaleski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1985. - 581, [3] s. : il. ; 25 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041471 TO (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością w produkcji żywności / Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. - Wyd. 3 zm. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2008. - 521 s. : il. ; 25 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 081806, 081807, 081804, 081811, 081812, 081808, 081805, 081809, 081810 (9 egz.)
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 081803 C (658.5) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej : podręcznik ćwiczeniowy : praca zbiorowa / red. Stanisław Zalewski ; Stanisław Zalewski [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988. - 276, [4] s. : il. ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041228 TO (1 egz.)
Książka
W koszyku
Geopolityka głodu : masowa zagłada / Jean Ziegler ; przełożyła Ewa Cylwik. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Książka i Prasa, 2013. - 366 s. ; 20 cm.
(Biblioteka Le Monde Diplomatique)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 129848 (1 egz.)
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 129849 M (1 egz.)
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 129847 C (338.22) (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 129850 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy cieplnego utrwalania żywności / Zenon Ziemba. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980. - 417, [2] s. : il. ; 24 cm.
Temat
Żywność
Dla inżynierów technologów żywności, pracujących w zakładach produkujących konserwy, w organach kontroli jakości i zapleczu naukowym przemysłu żywnościowego. Może być wykorzystywana przez studentów wydziałów technologii żywności akademii rolniczych oraz wydziałów chemii żywności politechnik.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039763 M (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ocena żywności i żywienia / red. Marek Zin ; aut. rozdz. Marian Gil [et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009. - 343, [1] s. : il. ; 23 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 097793 M, 097794 M, 097795 M (3 egz.)
Książka
W koszyku
Utrwalanie i przechowywanie żywności / red. Marek Zin ; aut. rozdz. Marek Zin [et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2008. - 509 s. : il. (w tym kolor.) ; 23 cm.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 097758 M, 097757 M (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Konsumencki przewodnik po dodatkach. - Warszawa : Federacja Konsumentów, 1998. - 79 s. ; 23 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 053388, 053389 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Systematyczny wykaz wyrobów SWW. T. 1, Paliwa i energia, wyroby metalurgiczne, wyroby przemysłu elektromaszynowego / Główny Urząd Statystyczny. - Wyd. 3 uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Akcydensowe, 1980. - 626, [2] s. ; 24 cm.
S. red.: Wyjaśnienia metodologiczne, opis zawartości poszczególnych tomów oraz skorowidz alfabetyczny podano w t. IV.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041731 T, 048452 T, 048457 T (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Systematyczny wykaz wyrobów SWW. T. 3, Wyroby przemysłu lekkiego, wyroby przemysłu spożywczego, wyroby innych gałęzi przemysłu, produkty rolnictwa, produkty gospodarki leśnej i łowieckiej, przedmioty gdzie indziej nie sklasyfikowane / Główny Urząd Statystyczny. - Wyd. 3 uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Akcydensowe, 1980. - 390, [2] s. ; 25 cm.
S. red.: Wyjaśnienia metodologiczne, opis zawartości poszczególnych tomów oraz skorowidz alfabetyczny podano w t. IV.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 048456 T, 048455 T, 047536 T (3 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej