Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog książek
(273)
Forma i typ
Książki
(271)
Czasopisma
(2)
Publikacje naukowe
(2)
Dostępność
dostępne
(280)
tylko na miejscu
(158)
nieokreślona
(6)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(28)
Wydział Politechniczny
(138)
Wydział Medyczny
(116)
Czytelnia Główna
(31)
Czytelnia WP
(101)
Pokaż więcej ...
Czytelnia WM
(30)
WG Wolny Dostęp
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Kunachowicz Hanna
(10)
Sikorski Zdzisław E. (1930- )
(8)
Berger Stanisław
(6)
Grabowski Dariusz
(6)
Grimm Hans-Ulrich (1955- )
(6)
Pokaż więcej ...
Gawęcki Jan
(5)
Gawęcki Jan (1944- )
(5)
Hryniewiecki Lech
(5)
Adamczak Marek
(4)
Babicz-Zielińska Ewa
(4)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(4)
Jurczak Katarzyna
(4)
Michna Waldemar (1929-2013)
(4)
Przysławski Juliusz
(4)
Staroszczyk Hanna
(4)
Świderski Franciszek
(4)
Gertig Henryk
(3)
Iwanow Krystyna
(3)
Jeszka Jan
(3)
Kopta Antonina
(3)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(3)
Kubica Robert (tłumacz)
(3)
Kączkowski Jerzy
(3)
Nadolna Irena
(3)
Przygoda Beata
(3)
Reps Arnold
(3)
Timbrell John
(3)
Witkiewicz Zygfryd (1940- )
(3)
Wojewoda Izabela
(3)
Łakomy Roman
(3)
Łuszczki Barbara
(3)
Andrejko Mariola
(2)
Andrzejewska Elżbieta ( -2013)
(2)
Andrzejewski Henryk
(2)
Babuchowski Andrzej (biotechnologia)
(2)
Bartkiewicz Halina
(2)
Bator Julita
(2)
Burzyńska Halina
(2)
Błaszczak Agnieszka
(2)
Błażejak Stanisław
(2)
Cichosz Marcin (1979- )
(2)
Cybulska Emilia Barbara
(2)
Czarniecka-Skubina Ewa
(2)
Filipiak-Szok Anna
(2)
Flaczyk Ewa Maria
(2)
Gil Marian
(2)
Gniewosz Małgorzata
(2)
Gulbicka Bożena
(2)
Gurgul Eugeniusz
(2)
Górecka Danuta (technologia żywności)
(2)
Jarosz Mirosław
(2)
Jastrzębska Aneta
(2)
Jeleń Henryk (biochemia)
(2)
Jędrychowski Lucjan
(2)
Kielesińska Agata
(2)
Korczak Józef
(2)
Kowalewska-Piontas Jadwiga
(2)
Kunicka Anna
(2)
Kurzawa Marzanna (1966- )
(2)
Leman Jacek
(2)
Lempka Aleksander
(2)
Lipińska Edyta
(2)
Małecka Maria
(2)
Michna Waldemar
(2)
Nikonorow Maksym (1913-1985)
(2)
Nitecka Elżbieta
(2)
Obiedziński Mieczysław W
(2)
Olszańska Anna (ekonomia)
(2)
Pachołek Bogdan
(2)
Pałacha Zbigniew
(2)
Pływaczewski Wiesław
(2)
Rutkowska Jarosława
(2)
Samotyja Urszula
(2)
Sałek Anna Teresa
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Skrodzka Zdzisława
(2)
Smoczyński Stefan (1941- )
(2)
Sojkin Bogdan
(2)
Szewczyński Jerzy
(2)
Szłyk Edward (1951- )
(2)
Twardowski Tomasz (1949- )
(2)
Tylingo Robert
(2)
Urban Stanisław (1943-2017)
(2)
Wiśniewska Małgorzata (1961- )
(2)
Wzorek Wiesław
(2)
Zalewski Stanisław
(2)
Zin Marek
(2)
Łoś-Kuczera Maria
(2)
Świątkowska Monika
(2)
Żurek Janusz ( -2003)
(2)
Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
(1)
Amarowicz Ryszard
(1)
Anderson Allan M
(1)
Andrejko Dariusz (1965- )
(1)
Andrzejewski Henryk (1936- )
(1)
Ankiel-Homa Magdalena
(1)
Augustyńska-Prejsnar Anna
(1)
Badora Aleksandra (1964- )
(1)
Baer-Dubowska Wanda
(1)
Bagdach Janusz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(113)
2000 - 2009
(79)
1990 - 1999
(22)
1980 - 1989
(32)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(19)
1960 - 1969
(5)
1940 - 1949
(1)
1910 - 1919
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
1945-1989
(2)
1901-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(272)
nieznany (@@@)
(1)
Język
polski
(273)
Temat
Polska
(1250)
Zarządzanie
(810)
Przedsiębiorstwo
(722)
Język polski
(637)
Budownictwo
(524)
Żywność
(273)
Pokaż więcej ...
Maszyny
(495)
Język angielski
(489)
Literatura polska
(485)
Historia
(475)
Matematyka
(438)
Kalisz (woj. wielkopolskie)
(432)
Elektrotechnika
(416)
Samochody
(412)
Fizyka
(397)
Środowisko
(395)
Prawo
(388)
Nauka
(373)
Technika
(366)
Przedsiębiorstwa
(355)
Marketing
(351)
Medycyna
(343)
Rachunkowość
(325)
Kultura
(322)
Dzieci
(321)
Unia Europejska
(317)
Bibliotekarstwo
(310)
Filozofia
(289)
Elektroenergetyka
(285)
Przemysł
(283)
Turystyka
(282)
Bezpieczeństwo narodowe
(281)
Ekonomia
(265)
Szkolnictwo wyższe
(264)
Praca
(260)
Wytrzymałość materiałów
(255)
Język niemiecki
(251)
Elektronika
(247)
Zarządzanie przedsiębiorstwem
(237)
Psychologia
(233)
Logistyka (organizacja)
(227)
Automatyka
(226)
Prawo pracy
(224)
Chemia
(220)
Socjologia
(217)
Architektura
(216)
Młodzież
(216)
Informatyka
(214)
Wielkopolska
(214)
Poezja polska
(212)
Samorząd terytorialny
(212)
Metale
(209)
Bezpieczeństwo państwa
(207)
Organizacja
(205)
Rolnictwo
(204)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(203)
Personel
(203)
Innowacje
(199)
Transport
(196)
Pedagogika
(190)
Statystyka
(187)
Woda
(187)
Kraków (woj. małopolskie)
(184)
Terroryzm
(183)
Kadry
(182)
Banki
(181)
Opieka pielęgniarska
(181)
Internet
(180)
Samorząd lokalny
(179)
Literatura
(178)
Sztuka
(177)
Komputery
(172)
Inżynieria mechaniczna
(170)
Mechanika
(170)
Finanse
(169)
Miasta
(169)
Wojsko
(165)
Polityka
(163)
Nauczyciele
(162)
Ochrona środowiska
(161)
Język rosyjski
(159)
Nauczanie
(157)
Obrabiarki
(157)
Regionalizm
(156)
Rodzina
(155)
Sport
(154)
Technologia budowy maszyn
(154)
Kalisz (woj. wielkopolskie ; okręg)
(153)
Mass media
(153)
Produkcja
(153)
Przyrządy pomiarowe
(152)
Polityka społeczna
(151)
Zarządzanie kryzysowe
(151)
Szkolnictwo
(148)
Zdrowie publiczne
(147)
Książka
(144)
Globalizacja
(143)
Silniki spalinowe
(140)
Finanse publiczne
(139)
Kobieta
(139)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1989-
(9)
2001-
(2)
1-100
(1)
1001-1100
(1)
101-200
(1)
Pokaż więcej ...
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
301-400
(1)
401-500
(1)
500-401 p.n.e.
(1)
600-501 p.n.e.
(1)
700-601 p.n.e.
(1)
800-701 p.n.e.
(1)
901-1000
(1)
do 801 p.n.e.
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(4)
Unia Europejska
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Podręczniki [Typ publikacji]
(6)
Tabele [Typ publikacji]
(4)
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
(3)
Czasopisma naukowe polskie
(2)
Podręczniki akademickie
(2)
Pokaż więcej ...
Przepisy kulinarne
(2)
Encyklopedia
(1)
Książki kucharskie [Typ publikacji]
(1)
Opracowanie
(1)
Poradniki [Typ publikacji]
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Historia
(1)
273 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut. Bronisław Drozdowski et al.]. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. (1930- ). Drozdowski Bronisław (1928-2017).
Temat
Żywność Substancje odżywcze Sacharydy Lipidy Białka
Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności.
Wg metryki książki: Wyd. 5.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 067678 T, 074218 T (2 egz.)
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 074220 M, 067680 M, 067679 M, 074221 M, 067681 M, 074222 M, 074219 M (7 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 067677 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisław E. Sikorskiego ; [aut. Ewa Babicz-Zielińska et al.]. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007. - 246 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. (1930- ). Babicz-Zielińska Ewa.
Temat
Żywność Substancje odżywcze Alergia pokarmowa.
Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności.
Wg metryki książki: Wyd. 5.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 074223 T, 067683 T (2 egz.)
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 067686 M, 074226 M, 074227 M, 074224 M, 067684 M, 074225 M, 067685 M (7 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 067682 Tc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut.] Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. - Wyd. 4 uaktualnione (dodr.). - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2006. - 578 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. (1930- ). Babicz-Zielińska Ewa.
Temat
Substancje odżywcze Żywność Technologia żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 059737 TO, 059739 TO, 059738 TO (3 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut.] Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. - Wyd. 4 uaktualnione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 578 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- ). Babicz-Zielińska Ewa.
Temat
Substancje odżywcze Żywność Technologia żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 036042 TO, 036041 TO (2 egz.)
Książka
W koszyku
Etyka a to, co jemy / Peter Singer, Jim Mason ; przełożyła Elżbieta de Lazari. - Warszawa : Wydawnictwo Czarna Owca, 2012. - 470, [1] s. ; 23 cm.
Autor
Singer Peter (1946- ). Mason Jim (1940- ). Lazari Elżbieta.
Temat
Dieta Produkcja zwierzęca Żywienie Żywność Etyka Przemysł spożywczy Hodowla zwierząt Żywność zdrowa
Tyt. oryg.: The ethics of what we eat : why our food choices matter.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 133023 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemiczne skażenia żywności / Stefan Smoczyński, Ryszard Amarowicz. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988. - 267, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Smoczyński Stefan (1941- ). Amarowicz Ryszard.
Temat
Żywność Higiena żywności. Zanieczyszczenie żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 041276 TO (1 egz.)
Książka
W koszyku
Komercjalizacja produktów żywnościowych / red. naukowa Bogdan Sojkin ; [aut. Magdalena Ankiel-Homa et al.]. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2012. - 230 s. ; 24 cm.
Autor
Sojkin Bogdan. Ankiel-Homa Magdalena.
Temat
Żywność Marketing
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 136936 T (1 egz.)
Czytelnia Główna
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 136934 C (664) (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 136935 Tc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gastrofizyka / Charles Spence ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje ; 22 cm.
Autor
Spence Charles. Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka. Blumenthal Heston (1966- ).
Temat
Żywność Kuchnia
Na okładce: "Nowa wiedza o jedzeniu", "Przystępna, wciągająca i pouczająca. Pobudzi cię do myślenia i poszerzy twoje horyzonty. Heston Blumenthal".
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 140493 T, 140358 T (2 egz.)
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 140360 M, 140362 M, 140361 M (3 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 140357 Tc (1 egz.)
Czytelnia WM
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 140359 Mc (1 egz.)
Książka
W koszyku
E213 : tabele dodatków i składników chemicznych czyli Wiesz co jesz / Bill Statham ; [tłumaczenie Katarzyna Tryc]. - Wyd. 2 (skrócone). - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2012. - 158 s. ; 19 cm.
Autor
Statham Bill. Tryc Katarzyna.
Temat
Dodatki żywieniowe Żywność Dodatki do żywności Specjalne zastosowania substancji chemicznych
Gatunek
Tabele [Typ publikacji]
U dołu okł.: Poradnik konsumenta.
Tyt. oryg.: The Chemical maze - shopping companion.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133022 T (1 egz.)
Czytelnia WP
W opracowaniu: sygn. 133021 Tc (1 egz.)
Książka
W koszyku
Emulgatory / Clyde E. Stauffer ; z ang. przeł. Emilia Barbara Cybulska. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001. - 181, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Stauffer Clyde E. (1935- ). Cybulska Emilia Barbara.
Temat
Emulgatory Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 125215 TO, 125216 TO, 125214 TO (3 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 125213 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wokół problematyki zdrowia / [przygot. materiałów Elżbieta Steczek-Czerniawska]. - Kalisz : Wydawnictwo Uczelni Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego, 2011. - 87 s. : il. ; 21 cm.
(Zeszyt Naukowy / Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu, ISSN 2082-9914 ; nr 25)
Autor
Steczek-Czerniawska Elżbieta.
Temat
Żywność Ciało ludzkie. Utonięcie Kobiety niepełnosprawne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 114298 M, 114291 M, 114286 M, 114297 M, 114302 M, 114294 M, 114309 M, 114296 M, 114293 M, 114283 M, 114307 M, 114311 M, 114306 M, 114287 M, 114282 M, 114303 M, 114295 M, 114285 M, 114292 M, 114288 M, 114289 M, 114290 M, 114305 M, 114284 M, 114300 M, 114310 M, 114301 M, 114304 M, 114299 M, 114308 M (30 egz.)
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię : intoksykacje i inne zagrożenia zdrowia naturalnymi składnikami żywności, dodatkami i zanieczyszczeniami / Jürgen Stein, Tanja Gaschott, Dietrich Mebs, Volker Mersch-Sundermann, Heike Raab, Sandra Ulrich, Freya Wolter ; redakcja naukowa Monika Bronkowska ; [tłumaczenie Monika Bronkowska, Bartosz Grotthus]. - Wrocław : MedPharm Polska, cop. 2016. - VI, 154 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Stein Jürgen (1956- ). Gaschott Tanja (1974- ). Mebs Dietrich. Mersch-Sundermann Volker (1953- ). Raab Heike. Ulrich Sandra (1978- ). Wolter Freya (1974- ). Bronkowska Monika. Grotthus Bartosz.
Temat
Badanie żywności Żywność Interakcje leków z żywnością Zanieczyszczenie żywności Dodatki do żywności Choroby przenoszone przez żywność Chemoterapia Żywność naturalna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 132259 M, 132258 M (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z technologii fermentacyjnych przemysłu spożywczego : materiały pomocnicze do ćwiczeń i wykładów / pod red. Józefa Synowieckiego ; [aut.] Paweł Filipkowski [et al.]. - Gdańsk : Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej, 2009. - 109, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Synowiecki Józef. Filipkowski Paweł.
Temat
Fermentacja Żywność Przemysł rolno-spożywczy
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 116619 TO (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 116618 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy fizjologii żywienia / Aleksander Szczygieł. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1975. - XX, 576 s., 4 s. tabl. : il. ; 24 cm.
Autor
Szczygieł Aleksander.
Temat
Odżywianie Żywność
W metryce mylnie: Wyd. 1.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039644 M (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nadzór sanitarny w zakresie żywienia ludności : podręcznik instruktora higieny / red. Maria Szczygłowa ; aut. Halina Burzyńska [et al.]. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988. - 250, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Szczygłowa Maria. Burzyńska Halina.
Temat
Gastronomia Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039651 M (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena żywienia : podręcznik dla średnich szkół medycznych / Jerzy Szewczyński, Zdzisława Skrodzka. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1977. - 195, [4] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Szewczyński Jerzy. Skrodzka Zdzisława.
Temat
Dietetyka Substancje odżywcze Żywność Dieta Higiena żywności Zakłady żywienia zbiorowego
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 092900 M (1 egz.)
Książka
W koszyku
Higiena żywienia : podręcznik dla średnich szkół medycznych / Jerzy Szewczyński, Zdzisława Skrodzka. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1980. - 199 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Szewczyński Jerzy. Skrodzka Zdzisława.
Temat
Dietetyka Substancje odżywcze Żywność Dieta Higiena żywności Zakłady żywienia zbiorowego
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 095478 M (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa. - Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2015. - 234 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Szłyk Edward (1951- ). Cichosz Marcin (1979- ). Jastrzębska Aneta. Kurzawa Marzanna (1966- ). Filipiak-Szok Anna.
Temat
Żywność Badanie żywności
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133020 T, 133017 T, 133018 T, 133019 T, 131443 T, 139372 T (6 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 131442 Tc (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa. - Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2013. - 182 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Szłyk Edward (1951- ). Cichosz Marcin (1979- ). Jastrzębska Aneta. Kurzawa Marzanna (1966- ). Filipiak-Szok Anna.
Temat
Żywność Badanie żywności
Gatunek
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133016 T, 133013 T, 133014 T, 133015 T (4 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Album fotografii produktów i potraw = Album of photographs of food products and dishes / Lucjan Szponar, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik ; Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2000. - 87 s. : il. kolor ; 30 cm.
(Prace IŻŻ ; 96)
Autor
Szponar Lucjan. Wolnicka Katarzyna. Rychlik Ewa.
Temat
Badania stanu odżywienia Żywność Napoje
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 094503 M (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej